Η νέα παραλία της Θεσσαλονίκης!

Ναι επιτέλους φίλες και φίλοι, Θεσσαλονικείς και μη, η νέα παραλία της Θεσσαλονίκης παραδόθηκε και το πεδίο είναι πλέον ελεύθερο για πεζούς, ποδηλάτες, ερωτευμένους, παρέες, σκυλιά και ορεξάτους φίλους. Ακολουθήθηκε το πρότυπο με τα φώτα κατάρτια, τα μοντέρνα πάρκα και τους αισθησιακούς φωτισμούς τις βραδινές ώρες που είχαμε μάθει από την ανάπλαση του πρώτου κομματιού της παραλίας.

 Λίμνες με νερό, παιδικά πάρκα (η χαρά του παιδιού και των μεγάλων με παιδικές ψυχές), περίπτερα που περιμένουν να αξιοποιηθούν και χαρούμενα φωτισμένα δέντρα είναι από τα γνωρίσματα της νέας παραλίας.

 Οι διάσημες ομπρέλες έχουν μεταφερθεί σε σημείο όπου προβάλλονται καλύτερα και είναι πια αγαπημένο μέρος φωτογραφιών από τους περαστικούς. Η νέα παραλία έδωσε σταγόνες ζωής στην πόλη και πήγε τον πήχη καλαισθησίας λίγο πιο πάνω στη Θεσσαλονίκη. Δεν μπορώ να κρίνω την οικονομική διαχείριση (θέμα για το οποίο συνήθως γκρινιάζουν) μπορώ να κρίνω μόνο το αποτέλεσμα που το βρίσκω άκρως ικανοποιητικό και σε συνοχή με το πρώτο κομμάτι της παραλίας.

Γι' αυτό κάτοικοι και τουρίστες, πάτε μια βόλτα, απολαύστε την αρμύρα που σκάει στις ξύλινες αποβάθρες, φωτογραφηθείτε και πάρτε φως από τα ολοφώτιστα πάρκα που υπονοούν ότι υπάρχει ακόμα γκλαμουριά και ελπίδα στην φτωχή μας χώρα.

Από το Λευκό Πύργο έως το Μέγαρο Μουσικής μια ενιαία διαδρομή ότι πρέπει για να σφίξουν λίγο τα πόδια και οι γλουτοί και να ανοίξει λίγο το μάτι. Κάντε το τώρα, που δεν έχουν βανδαλιστεί ακόμα τα έργα!

Αθήνα vs Θεσσαλονίκη

Η αιώνια διαμάχη. Πρωτεύουσα και συμπρωτεύουσα. Καλαμάκι εναντίον σουβλάκι. Τυρί και κασέρι. Γύρος απ' όλα με τζατζίκι.
Ρε εγώ είμαι βέρα Σαλονικιώτισα σε λέω και θα στο αποδείξω!

Γύροι: Οι γύροι σας είναι ψεύτικοι βρε Αθηναίοι, οι μισοί από τους δικούς μας, δυο χαψιές τους κάνεις και ούτε που χορταίνεις. Το καλαμάκι είναι εκείνο το πλαστικό που πίνεις το φραπέ δεν είναι το σουβλάκι. Ένα σουβλάκι, δύο σουβλάκια, τρία σουβλάκια και! Είναι εκείνα τα ξύλινα με κομμάτια κρέατος, δεν λέγονται καλαμάκια αυτα! Και τι είναι αυτό που σου βάζουν τζατζίκι όταν λες απ' όλα; Έλεος άμα ήθελα γιαουρτοσκόρδιον θα το ζητούσα!

Μπουγάτσες: Αφού δεν ξέρετε τίποτα από μπουγάτσες ωρε παραδεχτείτε το! Η μόνη μπουγάτσα που ξέρετε είναι αυτή με την κρέμα. Ε  λοιπόν σας έχω νέα! Μπουγάτσα είναι το φύλλο το απ' έξω, δεν προσδιορίζει και το περιεχόμενο. Οπότε έχουμε μπουγάτσες με κρέμα, τυρί, κιμά, μερέντα και βασικά με τα πάντα. 

Τυριά: Όλα τα κίτρινα είναι κασέρια και το άσπρο η φέτα είναι το τυρί. Τέλος. Ναι αυτό είναι λάθος σας το δίνω αλλά δεν πειράζει εμείς έτσι μεγαλώσαμε.

Φοιτητούπολη: Είστε τόσο μεγάλη και διεσπαρμένη πόλη που ένας φοιτητής δεν ξέρει που να πάει. Εμείς έχουμε τα στάνταρ στέκια μας που είναι πάντα εκεί για μας: καμάρα, ναυαρίνου, βαλαωρίτου, λευκός πύργος κτλ. Όλοι οι φοιτητές μαζεμένοι να ανοίγει το μάτι σου! Και μην διανοηθείς ξανά να μας πεις επαρχία θα φας μπουγάτσα με πλαστικό!

Παραλία: Η παραλία μας είναι γαμάτη και ερωτική, την περπατάς μέσα σε μια ώρα και ανοίγει το μάτι σου από τον κόσμο και απο την βοθρίλα του Θερμαικού, εσύ έχεις?

Τοστ: ¨Ενας φίλος μου ζήτησε στην Αθήνα μια μπαγκέτα με ζαμπον κασέρι σε τόστ. Και ο άλλος τους είπε : "α δηλαδη τα τετράγωνα ψωμάκια θέλεις.." ΟΧΙ θέλω την μπαγκέτα να την βάλεις στην τοστιέρα τι δεν κατάλαβες;;;

Φραπές: Η πόλη του αιώνιου φραπέ, χαλλλαρά ρε φιλαράκι καρντάσι, έλα να πιεις το φραπεδάκι σου καμάρα να στανιάρεις. Εδώ είναι ωραία μιστερ σε λέω, που λεν και τα ξύλινα σπαθιά.

Γενικά είμαστε πιο underground, γαμάτοι, εναλλακτικοί, ανοιχτόκαρδοι, χίπηδες και κουλτουριάρηδες. Παρτε το απόφαση. μουαχαχαχα

Οικολογικές γιορτές παντού! - Eco-fests everywhere in Greece !

*English below

Ο θεσμός των οικογιορτών έχει εδραιωθεί γερά πλέον σε πολλά μέρη της Ελλάδας φέρνοντας κοντά μικροπωλητές και παραγωγούς βιολογικών/οικολογικών προϊόντων, συλλογικότητες, εθελοντές, κοινότητες και κάνοντας όλη αυτή τη δραστηριότητα γνωστή στο κοινό με αποτέλεσμα να σχηματίζεται ένα δίκτυο εναλλακτικής οικονομίας χωρίς μεσάζοντες, αρκετά τοπικό, με ανταλλακτικά χαρακτηριστικά και εκπαιδευτική επίσης δράση. 

Αν οι παραγωγοί ταξίδευαν σε κάθε οικογιορτή πλέον στην Ελλάδα θα είχαν μία κάθε 15 μέρες. Πιστεύω ότι είναι μια θετική στροφή για την ενημέρωση του κοινού και την ενδυνάμωση μιας τοπικής και πιο αλληλέγγυας οικονομίας.

Τι προϊόντα θα δείτε: Χειροποίητα σαπούνια, βότανα, βάμματα βοτάνων, αιθέρια έλαια, βοτανόλαδα, σαμπουάν, καλλυντικά, κρέμες, οδοντόκρεμες χωρίς φθόριο, τσίπουρα, ούζα, λικέρ, κρασιά, χειροποίητους τραχανάδες/κριθαράκια/χυλοπίτες, τυριά και κρέατα τοπικής παραγωγής, χειροποίητα ρούχα (από μαλλί, αργαλειό κ.α.) , ξύλινες κατασκευές, κεραμικά, μαρμελάδες, κεραλοιφές, παράγωγα μελισσών (πρόπολη, κεριά), λιαστές ντομάτες, καυτερές πιπεριές, βιολογικά λαχανικά, μπαχαρικά, αρωματικά βότανα, σάλτσες και πολλά άλλα εναλλακτικά προϊόντα.

Τι θα μάθετε: Θα μάθετε για το έργω κοινοτήτων που έχουν αποχωρήσει από τις πόλεις για μια διαφορετική ζωή, συμβουλές για υγεία, ομορφιά και μακροζωϊα, και μέσω σεμιναρίων αυτάρκειας πως να φτιάχνετε εσείς οι ίδιοι προϊόντα όπως σαπούνια, τραχανά, οδοντόκρεμες, τις θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων και πολλές άλλες ενδιαφέρουσες πληροφορίες. 

Ενημέρωση : πώς θα μαθαίνω για αυτές τις γιορτές; 

Το site www.oikogiorti.gr ενημερώνει συνέχεια για κάθε οικογιορτή που γίνεται σε όλη την έκταση της Ελλάδας! Είναι πολύ πρακτικό για όσους ενδιαφέρονται για αυτές τις δραστηριότητες!

English

The ecofestivals in Greece are increasing more and more, raising awareness for an alternative way of life and bringing together local producers, communities, volunteers. It is a colorful change for the grim times we live...! Everywhere in Greece there are local festivals at least once in a month. A site that gathers all the feedback about the festivals in Greece is oikogiorti.gr but I think its only in greek. In these eventes one can find ecological and handmade products straight from the producer such as soaps, toothpastes, clothes, honey products, vegetables, ceramics, wooden art, greek pasta, greek spirits, herbs, herbal creams and therapies, and oils for many uses. There are also seminars about the healing properties of herbs and Doityourself tutorials for handmade goods! Plus its super fun being with hippies and open-minded people that love the enviroment in a creative way- haha simple as that! But seriously I think reinforcing the local economy and learning about self-sufficiency is crucial in a society that wants all the aspects of our lives to be depended and controlled by the modern banking system and its greedy tentacles. 

So long mates! I'll see you somewhere!